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新聞中心
· 春卷的寓意是什么? [2021-04-26 點擊:0]
春卷的寓意是:立春。 春卷是用干面皮包餡心,經煎、炸而成。它由立春之日食用春盤的習俗演變而來。 立春吃春卷是我國民間的一個傳統習俗,就像端午吃粽子,大年三十吃餃子一樣,伴隨... [閱讀全文]
· 春卷的含義 [2021-04-12 點擊:0]
春卷,又稱春餅、春盤、薄餅。是民間節日的一種傳統食品,在南方,過春節不吃餃子,吃春卷和芝麻湯圓。并且在漳州一帶清明時節也吃春卷,民間除供自己家食用外,常用于待客。歷史悠久... [閱讀全文]
· 春卷的由來 [2021-03-29 點擊:0]
春卷,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行于各地,在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用于待客。 歷史悠久,由古代的春餅演化而來。據古書陳元靚的《... [閱讀全文]
· 春卷的餡是用什么材料做的? [2021-03-16 點擊:0]
春卷的餡現在是豐富多了,素的葷的全有。據說春卷最早是用生菜或野菜做餡的。為什么用生菜或野菜呢?據考證,新年吃生菜是表示迎春的意思。吃生菜之風,宋代就有了,蘇東坡詞中就有“... [閱讀全文]
· 速凍春卷的注意事項 [2021-02-20 點擊:0]
從超市買回來的春卷,在炸的時候一定要注意油溫,一定不能太高,太高的話,外面都焦了,里面的冰還沒有散凍,一定要用小火將春卷捂熱,再慢慢炸至金黃色,這樣就不會出現外焦里不熟的... [閱讀全文]
· 春卷皮的制作方法? [2021-01-28 點擊:0]
1.選用高筋面粉。 2.少許水慢慢加入面粉中,慢慢攪拌,面成飛絮狀開始用手揉,直到揉成面團。這步可以加入少許鹽 3.把面從飛絮狀揉成面團,需揉成面團可以用手抓離面盆 4.開始壓面。... [閱讀全文]
· 韭黃素春卷怎么做 [2020-11-23 點擊:17]
春卷又稱春餅、薄餅。傳統小吃,年節食品。流行于中國各地,在江南等地尤盛。 素春卷也可以說是放大版的絲娃娃,用三角形的卷皮(有的地方稱為涼皮)做皮,刷上甜醬和辣椒醬。 [閱讀全文]
· 春卷的傳統習俗文化 [2020-11-12 點擊:18]
春卷是用干面皮包餡心,經煎、炸而成。它由立春之日食用春盤的習俗演變而來。 [閱讀全文]
· 素春卷簡單家常做法 [2020-10-22 點擊:22]
1.春卷皮,雞蛋,蒜瓣備齊(春卷皮放微波爐加熱30秒備用) 2.熱鍋涼熱把雞蛋攤成薄皮 [閱讀全文]
· 花素春卷做法 [2020-09-05 點擊:21]
花素春卷是一道由春卷皮、豆芽等食材制成的食品。 [閱讀全文]
天天摸天天做天天爽