地址:河北省鹽山縣圣佛開發區 
手機:13513491188  
電話:0317-6282999
傳真:0317-6386618
郵箱:qxsp@vip.163.com
網址:www.nybanz.com
當前位置:首頁 > 新聞中心 > 五喜素春卷
新聞中心

五喜素春卷

分享到:
2015-09-22 16:25:57   評論:0 點擊:
    今天立春啦~~立春亦稱“打春”、“咬春”“報春”,立春位居二十四節氣之首,表示著春季由此開始。3000年前我國就有了迎春儀式,留傳至今已經形成了許多固定的風俗習慣,比如:打春的打牛,咬春的吃春餅、春卷、咬蘿卜等等,不過我國天大地大,各地的風俗是不盡相同滴!

呃~~那么今天吃些啥呢?來份好吃的素春卷應應景吧!

食材:香蒿、冬筍、香菇、香干、胡蘿卜、春卷皮

調料:油、鹽、料酒、蔬之鮮

制作方法:

1、將香蒿摘洗干凈,放入加了油和鹽的沸水中焯一下水,撈出沖涼后切碎,另將香菇、香干切碎,冬筍、胡蘿卜刨成短絲;
    2、炒鍋加熱,倒入適量素油,放入冬筍煸至邊緣微黃,接著加入香菇翻炒幾下,淋入少許料酒,烹至酒氣揮發,再依次加入胡蘿卜、香干和香蒿,加少許鹽和蔬之鮮調味,翻炒均勻關火晾涼;
    3、取一張春卷皮,放上適量炒好的餡料,往上卷上兩圈后,兩側垂直折向中間,再繼續往上卷,把收口壓在底下,一個春卷就做好了,依樣做好其他春卷;
    4、小鍋里加入稍多一些的油,油溫5成熱時,下入春卷,小火炸至表面金黃,瀝油后撈出,放涼后,即可美美享用啦!
    香脆可口的春卷皮子,軟和鮮美的餡料,真心很好吃哦!因為用到了香蒿、冬筍、香菇、香干和胡蘿卜,比照四喜丸子,那我就管這款素春卷為五喜素春卷吧!希望吃了它能夠既飽了口福,也得了祝福哈!

小提示:

1、餡料炒制的時候,要稍咸一點點,因為還要裹上春餅皮,皮子是淡的;

2、春卷的皮子不管是方的還是圓的,都要卷緊實一些,這樣炸的時候不易散,而且不易沃油;

3、炸春卷的時候,要注意控制火候,還要不停地翻動,以免炸糊了。

上一篇:北方吃春餅南方吃春卷
下一篇:春卷皮怎么做?

<查看所有>
相關產品: 北方吃春餅南方吃春卷 春卷皮怎么做? 立春過了一周 春卷依然“春意”不倒 人間美味 春卷 春卷:年味在舌尖“活”起來 眼睛一眨立春已經到了 春卷吃起來吧! 怎樣做過年必備點心——春卷 迎春接福:香芒春卷 素春卷廠家價格便宜干凈衛生 素春卷廠家低價格等您批發采購 素春卷廠家優惠價格供應獲好評 素春卷供應商口味齊全價格劃算 素春卷供應廠家制造出售質量放心 素春卷加工廠,素春卷口味樣式齊全 素春卷廠家標準化加工制造 素春卷供應商直銷批發是您放心的選擇 供應素春卷廠家各種口味均有報價優惠 素春卷制作廠家技術獨特價格降低 素春卷廠家批發供應客戶理想產品 加工制作素春卷廠家專注供應好口味產品
我來說兩句已有0條評論,點擊全部查看
我的態度:

天天摸天天做天天爽