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三絲炸春卷在制作的時候要注意什么?

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2018-07-27 16:05:54   評論:0 點擊:
三絲炸春卷的做法:
材料:香菇、胡蘿卜、瘦豬肉各50克,春卷皮50克,鹽、植物油、
雞精、淀粉各適量。
制作方法:
1. 將胡蘿卜和香菇分別冼凈切絲。
2. 瘦豬肉洗凈切絲,加入植物油、鹽、雞精、淀粉拌勻,腌潰
10分鐘。
3. 將香結絲、胡蘿卜絲、肉絲加調料泮勻,制成春卷焰。
4. 取春卷皮,包入餡,制成條狀,入油鍋用溫油炸至金黃色即可。

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