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花素春卷做法

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2020-09-05 17:36:24   評論:0 點擊:
花素春卷是一道由春卷皮、豆芽等食材制成的食品。
 
主料:春卷皮
輔料:豆芽、胡蘿卜、韭菜、雞蛋絲、香菇
調料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油
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烹制方法編輯
1、將香菇絲、豆芽過水焯燙取出擠干水分,胡蘿卜絲過油煸炒備用;
2、取一器皿,放入豆芽、香菇絲、胡蘿卜絲、韭菜、雞蛋絲,調入鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油,攪拌均勻制成餡料;
3、用春卷皮包入餡料制成春卷,炸至金黃即可。
特點:酥脆鮮香,營養豐富。
 

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