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· 細看白菜登記品種變化 [2019-05-11 點擊:26]
  大白菜原產于中國,生態類型多樣,分布較廣,耐貯運,供應期長,種植簡單、成本低,其豐欠直接關系到蔬菜的市場價格,影響市場供應與人民生活,處中國蔬菜中的基礎地位。本期小編... [閱讀全文]
· 為啥拼命吃蔬菜還不瘦? [2019-04-25 點擊:26]
  蔬菜熱量低僅指蔬菜本身,但蔬菜經過不同的烹調方式會讓其熱量大增,很可能還會讓你能量攝入超標。   大多數蔬菜每百克熱量在20卡以內,如果這樣的蔬菜,洗洗就吃,還真能減... [閱讀全文]
· 如何種植高山蔬菜? [2019-03-19 點擊:36]
1.播種期的確定。高山蔬菜各品種適宜的播種期,主要應根據該品種產品的供應期、生育、采收期長短、生長發育對環境條件的要求、前茬作物、市場需求等因子綜合分析,加以確定。對分批采... [閱讀全文]
· 日光溫室蔬菜為啥容易生病,怎樣減輕病害? [2019-02-27 點擊:15]
一、發病重的原因   1.光照不足。造成植物生長慢和弱,病菌容易入侵。   2.溫差過大。植物葉片容易結露水,病菌容易入侵。   3.濕度過高。濕度大是蔬菜病害發生嚴重的... [閱讀全文]
· 高溫季節蔬菜缺鈣的原因及防治措施 [2019-01-08 點擊:20]
隨著高溫季節的來臨,蔬菜爛頭、臍腐、果實發軟等缺鈣癥狀頻發給蔬菜生產帶來很大影。   蔬菜缺鈣的原因   1、土壤板結酸化:如果大棚土地常年連作種植,施肥又長期不平衡... [閱讀全文]
· 什么樣的土地種出來的蔬菜是安全的? [2018-12-14 點擊:19]
  “我有朋友跑到日本去背大米回來吃,我們都覺得好笑。”廣東省農科院農產品公共監測中心主任王富華說,不是國外的東西就一定更好,就拿重金屬等規定來說,我國大米中的重金屬限量... [閱讀全文]
· 當我們談論蔬菜安全時,我們在談論什么? [2018-11-22 點擊:21]
為什么用這個題目?因為我們對“蔬菜安全”四個字理解不同。 人們之間.大的距離就是認知的差別,對一個詞語的含義,各人理解的歧義導致討論無法理性進行。我們一起看看對“蔬菜安... [閱讀全文]
· 有一種食品為什么叫"春卷"?和春天有關系嗎? [2018-10-12 點擊:29]
春卷在我國有著悠久的歷史,北方人也稱為“春餅”。據傳在東晉時代就有。那時叫“春盤”。當時人們每到立春這一天,就將面粉制成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,故稱“春盤”... [閱讀全文]
· 食品生產企業用工方面需要注意哪些事項? [2018-09-20 點擊:21]
談及食品安全,人們往往想到的是食品食材、工藝、配料等方面的問題,《食品安全法》對食品生產企業的管控也偏重于原材料采購到消費者食用的全過程,以及生產車間、添加劑、包材、標簽... [閱讀全文]
· 食品安全標準護航舌尖上的安全 [2018-09-19 點擊:25]
  一直以來,植物調和油比例不明確備受詬病,為維護消費者的知情權和規范市場,2018年底,《食品安全國家標準 植物油》(GB2716-2018)實施,新標準的主要亮點是增加了食用植物調... [閱讀全文]
天天摸天天做天天爽